ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца
1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa
Приготовление:
1. У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
2. Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
3. Лук шинкуем полукольцами:
4. Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
5. Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
6. Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Как спасти телефон, если он упал в воду
Посмотреть ещё 5 фотографий
Гуляя по крышам Гонконга.
Знакомства в Демьяново без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Демьяново для взрослых без регистрации
Знакомства в Демьяново для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Демьяново с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Демьяново кому за 45 бесплатно
Знакомства в Демьяново с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств в Демьяново
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 633 568 человек
Следующая запись: Жульен в корзиночках из слоеного теста
Лучшие публикации