САМСА ИЗ ДОМАШНЕГО СЛОЕНОГО ТЕСТА. Рецепт Айгуль ГАРИПОВОЙ.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
мука
маргарин
соль
фарш
лук
перец
зелень
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Приготовить обычное пельменное тесто на стакане холодной воды, муки и соли. Раскатать тесто в пласт.
2. Смазать тесто пачкой размягченного при комнатной температуре маргарином, скатать в рулет и нарезать кусочками шириной 4-5 сантиметров.
3. Затем, как на пельмени, сплющиваем в муке эти кусочки,
складываем на тарелочку и ставим в холодильник для застывания маргарина.
4. Теперь достаем наши подстывшие сочни и начинаем их раскатывать от середины к краям, стараясь меньше раскатывать серединку, кладем столовую (или чуть больше) ложку начинки и формируем треугольники.
5. Выстилаем противень пергаментной бумагой, с ней меньше пригорает самса, и проблем с вытекающим маргарином. Выкладываем самсу защипами вниз, смазываем кефиром или сметаной, яйцом, желтком, майонезом.
6. Выпекаем на 180 градусах до зарумянивания корочки, минут 35-40.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Знакомства в Белом Яре без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Белом Яре без регистрации
Знакомства в Белом Яре для брака без регистрации
Знакомства в Белом Яре с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Белом Яре кому за 40 бесплатно
Знакомства в Белом Яре с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Белом Яре без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 308 373 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пончики вкуснейшие
Лучшие публикации