Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Огурцы с мясом по корейски

Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо нравится всем, кто уже успел к нему приложиться :).

Нам понадобится:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:

У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.

Приятного аппетита!
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ...
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ... - 2
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ... - 3
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ... - 4
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ... - 5
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ... - 6
Огурцы с мясом по корейски.Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи, блюдо ... - 7
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,0 - 187 отзывов
Нравится184
Поделитесь записью с друзьями
Горицвет Горицвет
Чёт как-то не представляю в этом салате- крупно нарезанные огурцы. Ела- такой салат- огурцы режутся тонкими пластинами вдоль( при чём огурцы должны быть без кожуры)- присыпать солью на полчаса,сок слить,затем добавить обжареное соломкой мяско,чеснок,лучок и специи( перец,кинза- всё как для морковьчи). Вообщем- принцип- приготовления МОРКОВЬЧИ ( то есть морковь-по корейски)- но- из огурцов и мяса))))))))
Александр Александр
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Няндоме с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства в Няндоме для взрослых без регистрации Знакомства в Няндоме кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства в Няндоме с девушками без регистрации Знакомства в Няндоме для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Няндоме с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим в Няндоме бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно