Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Испанские булочки "Ensaimadas"

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.

Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!
Испанские булочки "Ensaimadas" Ингредиенты Для теста: Мука — 300 г Сухие дрожжи — 1 ч. л. ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 253 отзыва
Нравится241
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Sofia Sofia
Комментарий скрыт
Angel Wings Angel Wings
София , вы готовили эти булочки?
Angel Wings Angel Wings
София , вы готовили эти булочки?
Елена Елена
Marina Marina
Такие булочки пекут в нашей местной столовой и называются они ''улитки''. Действительно вкусно.
Natalya Natalya
Татьяна Татьяна
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Галина Галина
Ольга Ольга
Лариса Лариса
Сделала. Очень вкусные булочки! Сын даже повидло стал есть( до этого терпеть не мог)
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Высокиничи Знакомства Высокиничи с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Высокиничи с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства Высокиничи с номерами телефонов бесплатно Знакомства Высокиничи для брака бесплатно Знакомства онлайн Высокиничи бесплатно Знакомства Высокиничи с женщинами кому за 30
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно