Спагетти карбонара
Ингредиенты на 2 порции:
Спагетти — 250 г
Масло сливочное — 20 г
Чеснок — 2 зубчика
Лук красный — 1 головка
Бекон — 50 г
Сливки 20%-ные — 200 мл
Тертый сыр пармезан — 50 г
Яйцо куриное — 4 штуки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Вскипятите воду в большой кастрюле и сварите пасту до состояния аль денте. Обычно для этого нужно варить ее на минуту меньше, чем указано на пачке.
2. Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук, чеснок и бекон. До мягкости и до отчетливого чесночного и жаренобеконного запаха.
3. Снимите сковороду с огня и в глубокой миске взбейте четыре яичных желтка со сливками и тертым пармезаном. Посолите и подробно поперчите смесь, еще раз взбейте.
4. В готовые спагетти вывалите обжаренные с луком и чесноком кусочки бекона. Влейте смесь сливок, желтков и пармезана, перемешайте. И сразу подавайте, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем.
Автор рецепта: Алексей Зимин
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Фотографируйтесь с памятниками правильно!
Знакомства для интима Дединово бесплатно
Знакомства Дединово с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Дединово с мужчинами бесплатно
Знакомства Дединово с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Дединово для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Дединово для взрослых бесплатно
Знакомства Дединово без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 881 407 человек
Следующая запись: 10 рецептов смузи
Лучшие публикации