Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Домашний сыр

Замечательный рецепт домашнего сыра.
Быстрый и "без заморочек".
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы.
Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:
1. В молоко положить соль и все это закипятить.
2. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
3. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
4. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока).
5. А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
6. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Домашний сыр.Замечательный рецепт домашнего сыра.Быстрый и "без заморочек".Вкус типа ...
Рейтинг записи:
8,0 - 283 отзыва
Нравится266
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Ирина Ирина
Незабудка Незабудка
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Но ведь и сулугуни, и брынза рассольные сыры...
И хранятся в оставшейся сыворотке...
А этот сыр не надо так хранить?
Сара Сара
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Sofia Sofia
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Еленка Еленка
Тина Тина
А какой выход приблизительно?
Семицветик Семицветик
Никос Гавр Никос Гавр
Наверх