Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Оладьи на кефире

Ингредиенты

500 г кефира
1 яйцо
350 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 г растительного масла для жарки

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.

Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.
Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой.

Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду.

Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся.
Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук.

Они не расплываются и легко переворачиваются.

Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ...
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 2
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 3
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 4
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 5
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,5 - 211 отзывов
Нравится205
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Светлана Светлана
Если добавить пару столовых ложек манки будет ещё вкуснее.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
Светлана Светлана
Инна Инна
ммм, какая нямка! спасибо, попробую!
Многим читателям это понравилось
Интим Куриловка без регистрации бесплатно Сайт знакомств Куриловка с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Куриловка кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Куриловка с девушками бесплатно Сайт знакомств Куриловка для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Куриловка для взрослых бесплатно Сайт знакомств Куриловка бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно