Ïðîñòîé êàïóñòíûé òîðò. Èíãðåäèåíòû: 500-600 ãð. êàïóñòû 500 ãð. ôàðøà 3-5 ñòîëîâûì ëîæêó óêè 3 ÿéöà ...

Ïðîñòîé êàïóñòíûé òîðò.

Èíãðåäèåíòû:

500-600 ãð. êàïóñòû

500 ãð. ôàðøà

3-5 ñòîëîâûì ëîæêó óêè

3 ÿéöà

ñîëüþ, ïåðåö, ïî âêóñó

Ñïåöèè

2 ëóêîâèöû

2-3 ìîðêîâêè

100 ã. òåðòîãî ñûðà

3-4 ñòîëîâûå ëîæêó ìàéîíåçà

ìàñëî äëÿ æàðêè

çåëåíü.

Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü èëè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Äîáàâèòü ÿéöà, ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó è ìóêó. Âñå ïåðåìåøàòü. Íà ñêîâîðîäå èñïå÷ü áëèí÷èêè, îñòóäèòü. Ëóê èçìåëü÷èòü, íà êðóïíîé òåðêå èçìåëü÷èòü ìîðêîâêó - âñå îáæàðèòü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ôàðø ïîñîëèòü. Ñìàçàòü êàïóñòíûå áëèíû ñûðûì ôàðøåì, ñâåðõó âûëîæèòü ñëîé ìîðêîâêè ñ ëóêîì, çåëåíü. Âñå ñëîæèòü äðóã íà äðóãà ïî ýòîìó ïðèíöèïó. Âûëîæèòü òîðò íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü ìàññîé ñûðà è ìàéîíåçà. Âûïåêàòü â äóõîâêå 15-20 ìèíóò ïðè 180 Ñ.