Торт "Каро"
Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Я не очень люблю этот вид сладостей, но тут и моя душа растаяла . Тесто и без крема потрясающее!
яйца 4шт
сахар 1,5 стакана
мед 2ст.л.
коньяк 1с.л.(по желанию)
мука 1ст+2/3ст
какао 2ст.л.
корица 1/2ч.л.
разрыхлитель1,5ч.л.
орехи 1ст
чернослив 100г
крем
вареная сгущенка
масло сливочное 150г
Орехи измельчить, чернослив нарезать .
Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк , мед, взбить.
добавить орехи и чернослив. Перемешать.
В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель.Добавить к яичной массе.
Получается средней консистенции масса. Печь их этой массы 2 или 3 коржа.
Сгущенное молоко взбить с маслом .
Пропитка
В банку из-под сгущенного молока налить1/4 горячей воды,1с.л. коньяка перемешать.
Каждый корж пропитать этой пропиткой,смазать кремом, кроме верхнего.
Растопить на водяной бане темный шоколад и облить им верх торта.
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 850 950 человек
Следующая запись: Сливочно-бананово-шоколадное мороженое
Лучшие публикации