Что подать к шампанскому
Икра
Шампанское всегда ассоциируется с икрой. Она должна быть по-настоящему качественной. Красная икра лососевых часто подается с шампанским.
Копченый лосось
Нежный розовый лосось — отличный спутник сухого шампанского. И это вовсе не банальное, а всегда вкусное решение! Пластинки копченой рыбы подают с багетом.
Клубника
Сладкое или полусладкое шампанское можно подавать с фруктами. Самым известным и, пожалуй, наиболее вкусным, является сочетание шампанского с клубникой. Сладко-кислые фрукты фантастически гармонируют с напитком. Кроме того, такое сочетание весьма романтично и, по-видимому, срабатывает как афродизиак.
Шоколад
Как афродизиак действует и сочетание сладкого шампанского с шоколадом. Последний должен быть высшей пробы и содержать как минимум 60 % какао. Добавки не играют роли: в плитке могут присутствовать орехи, изюм и т. п. Все это в сочетании с шампанским очень вкусно.
Сыр
Считается одной из лучших легких закусок к шампанскому для фуршета. Важно соблюдать одно правило: чем слаще шампанское, тем насыщеннее должен быть вкус сыра. К французским сырам типа камамбер, бри или нашим сырам с плесенью лучше всего подходит розовое полусухое шампанское. Для сыров типа гауда или пармезан идеальный спутник — шампанское сухое. А если к этому набору добавить виноград, блюдо будет изысканно-завершенным.
Морепродукты
Сухое и полусухое шампанское хорошо сочетается с нежирной жареной рыбой и суши. Важно чтобы подаваемые морепродукты готовились без уксуса и лимонного сока, так как кислота портит восприятие шампанских вин.
Мясо
Вареное мясо курицы подходит к сухим сортам шампанского. Если блюдо готовилось с фруктами, тогда к нему можно подавать полусладкие игристые вина. Утка (с яблоками или без) прекрасно сочетается с розовым шампанским.Закусывать шампанское свининой и говядиной не принято, поскольку тяжелая пища портит вкус напитка. Исключение делают лишь для стейка, его готовят для брюта.
Десертные закуски
В качестве десерта к полусухому игристому вину подают яблоки, клубнику и выпечки с этими фруктами. Орехи ставят на стол к брюту. Мороженым, пудингами, пирогами и тортами закусывают сладкие сорта шампанского. Но в составе этих блюд не должно быть кофе, лимона и других продуктов, имеющих яркий вкус.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
Секс Грызлово бесплатно
Знакомства Грызлово с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Грызлово кому за 45 без регистрации
Знакомства Грызлово с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Грызлово для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Грызлово без регистрации
Знакомства онлайн Грызлово для взрослых без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 021 197 человек
Следующая запись: Ужин "Ассорти" Вам понадобится: 2 средних баклажана, 6-7 средних сырых картофелин, 8 ...
Лучшие публикации