Òîðò "Íîðêà êðîòà" Èíãðåäèåíòû: Ìóêà - 200 ã Ìîëîêî - 160 ìë Ñàõàð - 100 ã ßéöî - 2 øò. ...

Òîðò "Íîðêà êðîòà"

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà - 200 ã
Ìîëîêî - 160 ìë
Ñàõàð - 100 ã
ßéöî - 2 øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 80 ìë
Ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷. ë.
Êàêàî - 40 ã

Äëÿ íà÷èíêè:
Òâîðîã - 300 ã
Ìîëîêî - 250 ìë
Ñàõàð - 100 ã
Æåëàòèí - 10 ã
Áàíàíû - 4-5 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è êàêàî.
2. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì. Çàòåì äîáàâèòü ìîëîêî è ìàñëî è åùå ðàç âçáèòü.
3. Ñîåäèíèòü ñóõóþ ñìåñü ñ ÿè÷íîé è ïåðåìåøàòü ëîæêîé.
4. Âûëèòü òåñòî â ôîðìó è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàòü ïðè 180°Ñ 35-40 ìèí. Ôîðìó ëó÷øå âçÿòü äèàìåòðîì ãäå-òî 17ñì, íî ñ âûñîêèìè áîðòèêàìè.
Òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâèòü òâîðîæíîå ñóôëå.
5. Æåëàòèí çàëèòü ìîëîêîì è îñòàâèòü íàáóõàòü ìèíóò íà 30.
6. Çàòåì ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü è ïîäîãðåòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. Íå êèïÿòèòü!
7. Òâîðîã âçáèòü ñ ñàõàðîì, äàëåå òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü ìîëîêî ñ æåëàòèíîì. Âñå õîðîøî âçáèòü.
8. Ãîòîâûé êîðæ îñòóäèòü.
9. Âûíóòü ðóêàìè èëè ëîæêîé ñåðåäèíó, îñòàâèâ òîëüêî áîðòèêè è äíî.
10. Íà äíî êîðæà ïîëîæèòü öåëûå áàíàíû è çàëèòü òâîðîæíîé ñìåñüþ.
11. Ñâåðõó ðàñêðîøèòü îñòàòêè íàøåãî êîðæà â âèäå ãîðêè, àêêóðàòíî ïðèæèìàÿ. Ïîñòàâèòü òîðòèê â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü! Ãîòîâî!