Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Приготовление:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита!
Источник: «Рецепты от шеф повара». Подпишись на вкусное настроение!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Chevrolet Corvette C1-RS
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Сайт знакомств в Копьево без регистрации бесплатно
Секс в Копьево без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Копьево для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Копьево с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Копьево с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Копьево с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Копьево для взрослых бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 001 121 человек
Следующая запись: Салат "Курица под шубой" Слоями, между слоями смазать майонезом. Ингредиенты: красное мясо ...
Лучшие публикации