Ãðåíêè ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì ê çàâòðàêó

Ãðåíêè ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì ê çàâòðàêó

Èíãðåäèåíòû (íà 1 ïîðöèþ):
- 3 êóñî÷êà õëåáà, ëó÷øå âñåãî îò áàãåòà
- 1 ÿéöî
- 2 ñò. ëîæêè ìîëîêà
- ïîëîâèíà ïîìèäîðà
- 3 ñò. ëîæêè ò¸ðòîãî ñûðà
- çåëåíü óêðîïà
- ñîëü, ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßéöî ñìåøàòü ñ ìîëîêîì, èçìåëü÷åííûì óêðîïîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
2. Âñþ ñìåñü õîðîøî âçáèòü âåí÷èêîì èëè âèëêîé.
3. Õëåá íàðåçàòü.
4. Âûëîæèòü êóñî÷êè õëåáà â ÿè÷íóþ ñìåñü è äàòü õîðîøî åé âïèòàòüñÿ, à ïîêà ïîñòàâèòü íà ïëèòó ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è õîðîøî å¸ ïðîãðåòü.
5. Îáæàðèòü ãðåíêè ñ äâóõ ñòîðîí, åñëè îñòàíåòñÿ â òàðåëêå íåìíîãî ÿè÷íîé ñìåñè, òî àêêóðàòíî äîëèòü å¸ ïîâåðõ ãðåíîê.
6. Çàòåì íà ãîòîâûå ãðåíêè ïîëîæèòü ïî òîíêîìó êðóæêó ïîìèäîðà, ïîñîëèòü ñëåãêà è ïîïåð÷èòü.
7. Ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâèòü ïîä ãðèëü äî ãîòîâíîñòè, ÷òîáû ñûð ðàñòàÿë, è îáðàçîâàëàñü êðàñèâàÿ êîðî÷êà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!