Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Торт "Прага"

Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазываем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!
Торт "Прага" Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный! Ингредиенты: Тесто: 0.5 ...
Рейтинг записи:
10,0 - 490 отзывов
Нравится463
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
!
Ирина Л. Ирина Л.
Уже более 30 лет пеку этот торт. Взбиваю миксером. И соду гашу уксусом..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Вераника Вераника
Ирина а выпекаете сколько и при какой температуре?
Ирина Л. Ирина Л.
У меня духовка старая, там температура не выставляется.. Поэтому не могу сказать..
Просто Просто
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Нина Нина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Natalya Natalya
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Антонина Антонина
Прасковья Мутаф Прасковья Мутаф
Комментарий скрыт
Раиса Раиса
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Ирина Л. Ирина Л.
Там уже давно всю историю переписали...
Наверх