Котлеты по-киевски.
Ингредиенты
4 шт. филе куриное
2 шт. яйца куриные
100 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
сухари панировочные
пучок зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.
Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.
В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.
Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.
Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Источник: «Рецепты от шеф повара». Подпишись на вкусное настроение!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Сайт знакомств в Анкаре с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Анкаре для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Анкаре для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Анкаре с телефонами и фото
Сайт знакомств в Анкаре с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств в Анкаре с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс знакомства в Анкаре бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 922 938 человек
Следующая запись: Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Лучшие публикации