Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Пирог с сырой капустой.

Нина Стрекаловская
35 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 300 мл теплого молока или воды, 1 яйцо, 6-7 ст. л. растительного масла, мука, сколько возьмет тесто.
1 маленький кочан капусты, 1 луковица или пучок зеленого лука, зелень по вкусу, 3 вареных яйца, майонез.
Дрожжи перемешать с сахаром, добавить соль, яйцо и масло, перемешать. Влить молоко. Постепенно всыпая муку, замесить тесто консистенции мочки уха. Хорошо вымесить, скатать в шар, положить в миску, затянуть пленкой и поставить в теплое место.
Капусту тонко нашинковать, добавить соль по вкусу и немного помять капусту, но без фанатизма, чтобы капуста не успела дать сок. Добавить нашинкованный лук, зелень, натертые на крупной терке яйца и довольно много черного перца (чтобы видно было точки). В последнюю очередь заправить майонезом, но, тоже без фанатизма, чтобы начинка не была жидкой.
Подошедшее тесто обмять, разрезать на две части, одна немного поменьше. Большую часть раскатать и уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Разложить начинку. Меньшую часть раскатать чуть больше, накрыть начинку, края подвернуть под пирог и после этого немного прижать. Дать пирогу немного подойти, смазать желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и отправить в разогретую духовку. Выпекать при 200*С около 30 минут. Я еще выдержала 10 минут в уже выключенной духовке. Вынуть пирог, смазать растопленным маслом и накрыть салфеткой.
Приятного аппетита.
Пирог с сырой капустой. Нина Стрекаловская 35 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 300 ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,5 - 334 отзыва
Нравится324
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лидия Лидия
Спасибо за рецепт.
*Люда* *Люда*
А что это за консистенция теста типа - " мочки уха"... кто-нибудь знает, а? Поделитесь знанием...
Марина Валентиновна Марина Валентиновна
Комментарий скрыт
Марина Валентиновна Марина Валентиновна
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Комментарий скрыт
Таисия Таисия
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Лилия Миселюнене Лилия Миселюнене
Комментарий скрыт
Галина Галина
Сомневаюсь я, что капуста успеет приготовиться...
Лана Лана
Очень вкусный! И капуста обалденная мягкая! ( для того и подчёркнуто что шинковать капусту мелко она получается не размягшая потому что сырая и очень вкусная! Молодец рецепт хороший!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Оксфорде без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Оксфорде без регистрации Знакомства в Оксфорде для брака без регистрации Знакомства в Оксфорде с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Оксфорде кому за 40 бесплатно Знакомства в Оксфорде с мужчинами бесплатно Знакомства для интима в Оксфорде бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно