Âûïå÷êà áåç ÿèö

Âûïå÷êà áåç ÿèö
Áëèíû
Èíãðåäèåíòû:
• 2 ñòàêàíà êåôèðà èëè ìîëî÷íîé ñûâîðîòêè
• 1 ñòàêàí ìóêè
• 1 ñò.ë. ñàõàðà
• 1 ùåïîòêà ñîëè
• ÷ ë ñîäû
• 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
• 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Êåôèð (ñûâîðîòêó) ïîäîãðåòü íà ñðåäíåì îãíå (äî êèïåíèÿ íå äîâîäèòü).
2. Äîáàâèòü â êåôèð ñîäó.
3. Â îòäåëüíîé ìèñêå ïðîñåÿòü ìóêó, äîáàâèòü ñàõàð è ñîëü.
4. Ââåñòè â êåôèð ìóêó è ìàñëî, âçáèòü ìèêñåðîì èëè âåí÷èêîì.
5. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó, ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûïåêàòü áëèíû, îáæàðèâàÿ ñ îáåèõ ñòîðîí.