Ðåöåïò òîðòà Ìåäîâèê

Ðåöåïò òîðòà Ìåäîâèê

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà íàì ïîíàäîáèòñÿ:
- ìóêè - 300ã,
- ñàõàðà - 200 ã,
- ñëèâî÷íîãî ìàñëà - 100 ã,
- ìåäà - 2 ñò. ëîæêè,
- ÿèö - 2 øò,
- ñîäû - 1 ÷. ëîæêà.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìà:
- ñëèâî÷íîãî ìàñëà - 300 ã,
- ñãóùåííîãî âàðåíîãî ìîëîêà - 1 áàíêà,
- ãðåöêèõ îðåõîâ - 100 ã,
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
- øîêîëàä - ïî æåëàíèþ.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð, à òàêæå ìåä, æåëàòåëüíî íà âîäÿíîé áàíå, íå çàáûâàÿ ïîìåøèâàòü, ïðèìåðíî 4-5 ìèíóòû.
2. Çàòåì äîáàâëÿåì ñîäó è îïÿòü ìåøàåì, ïîòîì íàñòóïàåò î÷åðåäü ÿèö è ìóêè.
3. Çàìåøèâàåì òåñòî, îíî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ íå êðóòîå, à ñðåäíåå.
4. Äàåì îñòûòü 30 ìèíóò, ðàñêàòûâàåì ïîðöèîííûå øàðèêè - íàøè áóäóùèå êîðæè, îáû÷íî èõ 7- 8 øòóê. 5. Âûïåêàþò êîðæè ïðèìåðíî 3-5 ìèíóò, ïðè òåìïåðàòóðå 200°C â äóõîâêå, ïîêà îíè íå çàðóìÿíÿòñÿ.
6. Îáðåçàåì ðîâíî êîðæè è ãîòîâèì êðåì.
7. Âçáèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî è ÷àñòÿìè îòïðàâëÿåì â íåãî ñãóùåííîå ìîëîêî.
8. Óêðàøàåì òîðò è îñòàâëÿåì ïðîïèòàòüñÿ.