Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Буженина. Очень вкусная

Ингредиенты:
свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 кг.
майонез - 3-4 ст.л.
чеснок - 2-3 дольки
специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец)
фольга

Приготовление:
1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст.л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 часа (можно оставить и на всю ночь)
2. Извлекаем мясо из соляного раствора и натираем специями. Я использовала сущеный розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец.
3. Нашпиговываем мясо чесноком, для этого нарезаем чеснок тонкими пластинками, острым тонким ножом прокалываем свинину глубоко внуть и вставляем пластинки чеснока в получившиеся отвертия.
4. В огнеупорную посуду кладем большой кусок фольги, а на него подготовленное мясо. Покрываем мясо сверху тонким слоем майонеза (я использовала быстрый домашний майонез) и оборачиваем мясо фольгой.
5. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. В моем случае филе весом 1,6 кг запекалось ровно 2 часа. За 15-25 минут до конца запекания рекомендую открыть фольгу, чтобы верхняя часть филе подрумянилась.
Буженина. Очень вкусная.Ингредиенты:свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
10,0 - 459 отзывов
Нравится442
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
так вкусно, но я добавляла в раствор 1ст.л. меда
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Т.в. Т.в.
гораздо лучше и вкуснее, чем в магазине....да и дешевле.
Тамара Тамара
Таня Таня
Ларка-сити,эко Ларка-сити,эко
Кристин Кристин
Вера Вера
Альбина Альбина
Выглядит очень аппетитно. Так и хочется съесть кусочек...А лучше несколько.)))
Владимир Владимир
Людмила Людмила
Марина Марина
Буженина, это из детства. Всегда делаю на праздники!
Римма Римма
Фото, явно, из другой оперы!! Мясо получается Серым, а не розовым, как в магазе!
Римма Римма
Да! И где же нашпигованный чеснок!!??
Надя Надя
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Заянье без регистрации бесплатно Знакомства Заянье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Заянье с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства онлайн Заянье для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Заянье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства Заянье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Заянье с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно