Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой

Ингредиенты (примерно на 20 вафель):
1 ч ложка сухих дрожжей
250 мл теплого молока
100-150 г сахара
250-300 г муки
3 яйца комнатной t
150 г растопленного сливочного масла

В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - перемешиваем.
Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу.
В миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые яйца с сахаром - перемешиваем.
Туда же просеиваем муку - перемешиваем до однородной массы без комочков.
Вливаем растопленное сливочное масло - перемешиваем.
**Должно получиться тесто консистенции не густой сметаны.
Затягиваем миску пищевой пленкой и даем подняться тесту в теплом месте 30 - 60 минут (время подъема зависит от t в помещении).
Поднявшееся тесто аккуратно набираем половником (стараясь не разрушить его воздушность) и выпекаем наши толстые вафли в разогретой вафельнице до золотистого цвета.

Подаем вафли: со взбитыми сливками , ягодным или шоколадным сиропом, свежей клубникой , малиной, шариком мороженого... Все ограничивается лишь вашей фантазией!

СОВЕТ Если вы не уверены в качестве своих дрожжей, то сначала приготовьте дрожжевую болтушку: в 50 мл теплого молока (из общей массы) растворите дрожжи и 1 ч ложку сахара. Если дрожжи хорошие, то через 15-20 минут они должны ожить и подняться пенной шапочкой. Если "шапочки" не получилось, то следует поменять дрожжи!
Влейте поднявшиеся дрожжи в теплое молоко и далее все по рецепту.
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ.Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкойИнгредиенты (примерно на 20 ...
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ.Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкойИнгредиенты (примерно на 20 ... - 2
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ.Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкойИнгредиенты (примерно на 20 ... - 3
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,5 - 218 отзывов
Нравится209
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
....надо взять на заметку!
Julia Julia
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Жидких Валентина Жидких
Комментарий скрыт
Валентина Жидких Валентина Жидких
Комментарий скрыт
Александр Александр
Класс
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Николай Николай
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Теткино без регистрации бесплатно Сайт знакомств Теткино с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Теткино с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств Теткино с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Теткино бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн Теткино без регистрации бесплатно Сайт знакомств Теткино для брака без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно