Òîðò ÷åðíîñëèâ â øîêîëàäå

Òîðò ÷åðíîñëèâ â øîêîëàäå
Èíãðåäèåíòû:
Êîðæè:
· 1 áàíêà ñãóùåíêè
· 2 ÿéöà
· 3 ñòîëîâûõ ëîæêè êàêàî
· 1 ñòàêàí ìóêè
· 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû (ïîãàñèòü).

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñå ïåðåìåøàòü. Èñïå÷ü 3-4 êîðæà (âûëèâàòü ìàññó â ôîðìó òîíêèì ñëîåì). Êàæäûé êîðæ ïå÷ü ìèí. 15 ïðè t 180-200C.
2. Êðåì:
· 500 ã. ÷åðíîñëèâà ïåðåêðóòèòü â ìÿñîðóáêå
· âçáèòü 1 ñòàêàí ñàõàðà ñ 500 ãð ñìåòàíû
· ñìåøàòü ýòî ñ ÷åðíîñëèâîì
· äîáàâèòü 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ (èçìåëü÷åííûõ).
3. Äëÿ ãëàçóðè íóæíî:
· 100 ã øîêîëàäà
· 100-150 ã ñëèâîê
· 1 ÷.ë. ñ âåðõîì êàêàî
4. Ðàçëîìàòü øîêîëàä, íàãðåòü íà ìåäëåííîì îãíå èëè íà âîäÿíîé áàíå, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, ïîêà øîêîëàä íå ðàñòîïèòñÿ. Äîáàâèòü ñëèâêè, êàêàî è ðàçìåøàòü, ïîêà ìàññà íå ñòàíåò îäíîðîäíîé.
Ãëàçóðü íåìíîãî îñòóäèòü è ïîëèòü åþ òîðò.
5. Âåðõíèé êîðæ êðåìîì íå ïðîìàçûâàòü, à ïîëèòü ãëàçóðüþ.