Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С СЫРОМ

Печень (куриная) — 500 г
Сыр — 300 г
Желатин — 15 г
Морковь — 2 шт
Помидор — 1 шт
Лук — 1 шт
Зелень
Соль
Растительное масло

Приготовление:

На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности 15-20мин, остудить. Одновременно с приготовлением печени замочить желатин в 150 мл. воды. Сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать кубиками, зелень измельчить, всё хорошо перемешать (я раздавила чесночка для аромата).
Печень пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, всё перемешать.
Желатин согреть до полного растворения, половину желатина вылить в сырную начинку и тщательно перемешать, вторую половину в печень и тоже тщательно перемешать.
Берём форму (прямоугольную, как под хлеб), выкладываем половину состава из печени и разравниваем. Второй слой сырный, и тоже хорошо разровняли. Третий слой из печени оставшейся. Хорошо всё выровняли, закрыли форму пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь, застывать.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С СЫРОМ.Печень (куриная) — 500 гСыр — 300 гЖелатин — 15 гМорковь — 2 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 190 отзывов
Нравится188
Поделитесь записью с друзьями
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Сабина Сабина
Комментарий скрыт
Наверх