Тесто для пирогов, пирожков, пиццы.
Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.
* В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
* Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
* Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
* Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Сайт знакомств для секса в Абадзехской бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Абадзехской без регистрации
Сайт знакомств в Абадзехской для брака без регистрации
Сайт знакомств в Абадзехской с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Абадзехской кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Абадзехской с мужчинами
Сайт знакомств в Абадзехской
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 140 407 человек
Следующая запись: АРАХИСОВЫЙ ТОРТ "КОРОВКА" Ингридиенты: · 2 стакана муки, · 1 стакан сахара, · 3 яйца, · ...
Лучшие публикации