ХАЛА - СПОСОБ ПЛЕТЕНИЯ ИЗ ПЯТИ ЖГУТОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода теплая - 50 мл;
дрожжи сухие - 11 г;
сахар (для опары) - 1 ч.л.;
молоко - 200 мл;
яйцо - 1 шт;
растопленное сливочное масло - 50 г;
сахар (для теста) - 2 ст.л.;
мука (примерно) - 3,5 стак.;
яичный желток (для смазывания) - 1 стак.;
молоко (для смазывания) - 1 ст.л.;
мак (для посыпки) - 1-2 ст.л.;
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Теплую воду соединить с 1 ч.л. сахара и дрожжами. Накрыть пленкой или полотенцем и оставить на 15-20 мин. для подхода.
2. В теплое молоко добавить 2 ст.л. сахара, растопленное масло и яйцо, слегка взбить вилкой для соединения ингредиентов. После соединить с подошедшей дрожжевой смесью. В отдельной миске смешать примерно половину просеянной муки с солью. Добавить жидкую часть и перемешать ложкой.
3. Ввести оставшуюся муку, замешивая тесто руками на столе, когда будет трудно работать ложкой. Хорошо вымесить тесто на столе и положить в смазанную растительным маслом миску. Накрыть пленкой и прикрыть полотенцем. Оставить для подхода в теплом месте на 1,5-2 часа.
4. Подошедшее тесто раскатать в нетолстый пласт и разделить на 5 равных полосок. Каждую полоску скрутить по принципу рулета в жгут, защипнув место стыка теста. Перенести жгуты на смазанный растительным маслом лист бумаги для выпечки, соединить в «пучок».
5. Разделить жгуты на две части: по 2 и 3 жгута. Крайний жгут со стороны 3-х жгутов уложить в промежуток между частями, образуя таким образом снова части из 2-х и 3-х жгутов.
6. Поступить так с каждым из образующихся крайних 3-х жгутов, получив в итоге косу из 5-ти жгутов.
7. Готовую косу перенести с бумагой на противень. Прикрыть полотенцем и оставить для подхода в теплом месте на 30-40 мин. После подхода смазать жгут смесью желтка и молока с помощью кисточки. Посыпать маком.
8. Выпечь жгут в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 мин.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Интим Молочное бесплатно
Знакомства Молочное с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Молочное с женщинами кому за 30
Знакомства Молочное с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Молочное для брака бесплатно
Знакомства Молочное с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Молочное бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 752 171 человек
Следующая запись: Свекла в аджике
Лучшие публикации