Фаршированная картошечка
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 300 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 100 г
Паста томатная — 1 ст. л.
Растительное масло
Приготовление:
1. Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать, используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).
2. Главное в фаршированном картофеле – это вкус начинки. Поэтому в фарш кладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.
Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.
3. В это время готовим подливу. Пассеруем лук и морковь на растительном масле, в конце добавляем томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.
4. В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.
Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: «Рецепты от шеф повара». Подпишись на вкусное настроение!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Сайт знакомств в Залещиках с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Залещиках бесплатно
Сайт знакомств в Залещиках для брака бесплатно
Сайт знакомств в Залещиках с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Залещиках с женщинами кому за 30
Сайт знакомств в Залещиках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Залещиках бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 977 026 человек
Следующая запись: Маленькие пиццы
Лучшие публикации