Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Маринованные баклажаны скороспелые

Такая вкуснятина у нас уже будет готова через три дня. Рецепт не сложный.

Ингредиенты:

- Спелые баклажаны среднего размера – 1 килограмм;
- Чеснок – 12 зубчиков;
- Соль Экстра – 4 чайных ложки;
- Сахар белый – 3 столовых ложки;
- Растительное масло – 100 миллилитров;
- Уксус обычный или яблочный – 150 миллилитров;
- Сушёный базилик зелёный – пол чайной ложки;
- Перец душистый горошком – 15 штук;
- Вода фильтрованная – 500 миллилитров.

Приготовление:

Килограмм спелых баклажан среднего размера помыть и очистить от кожуры.

Нарезать их пластинами, шириной 5 миллиметров, чтобы баклажаны быстро прожарились и хорошо мариновались. Посолить и дать 10 минут постоять, чтобы вышла горечь. Слить лишнюю жидкость.

Готовим рассол:
В кастрюлю налить воду, высыпать соль и сахар.
Добавить сушёный базилик и перец душистый горошком.
Рассол должен пару минут покипеть. Выключаем, добавляем уксус и остужаем.

Тем временем на растительном масле обжариваем баклажаны до приятного золотого цвета.

Чеснок нужно почистить и помыть. Укладываем баклажаны слоями в банку, пересыпая чесноком.

С 1 килограмма баклажан получается 1 литровая банка вкусной закуски.

Теперь заливам баклажаны рассолом и ставим их в холодильник на 3 дня.

Маринованные баклажаны готовы. Перед подачей можно полить их ароматным маслом.

Приятного аппетита!
Маринованные баклажаны скороспелые.Такая вкуснятина у нас уже будет готова через три дня. Рецепт не ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 289 отзывов
Нравится284
Поделитесь записью с друзьями
Lena Lena
Наталья Наталья
Элина Элина
Валентина Жидких Валентина Жидких
Комментарий скрыт
Svetlana Svetlana
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Вараксино с телефонами и фото Знакомства в Вараксино для взрослых без регистрации Знакомства в Вараксино для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Вараксино с девушками без регистрации Знакомства в Вараксино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Вараксино кому за 35 бесплатно Сайт секс знакомств в Вараксино
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно