Ëåîïàðäîâûé òîðò

Ëåîïàðäîâûé òîðò

Âîò ýòî êðàñîòà! Òîðò íà óäèâëåíèå êðàñèâ è ëåãîê â ïðèãîòîâëåíèè! È äåéñòâèòåëüíî ïîõîæ íà ëåîïàðäà….ð-ð-ð

Èíãðåäèåíòû
Äëÿ òåñòà (íà 1 êîðæ):
240 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû),
200 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû,
100 ìë ìîëîêà,
3 ÿéöà,
250 ã ìóêè,
1 ïàêåòèê ïîðîøêà äëÿ âûïå÷êè,
1 ï. âàíèëèíà,
1 ÷.ë. êàêàî,
1 ÷. ë. àïåëüñèíîâîãî ñîêà,
Îðàíæåâûé ïèùåâîé êðàñèòåëü.
Äëÿ îñíîâíîãî êðåìà:
500 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
250 ãð ñàõàðíîé ïóäðû,
250 ãð ðàñòîïëåííîãî øîêîëàäà íà ïàðîâîé áàíå.

Âçáåéòå ìàñëî è ñàõàð äî êðåìîîáðàçíîé êîíñèñòåíöèè. Äîáàâèòü ÿéöà ïî îäíîìó è õîðîøî âçáèòü. Âñûïüòå ïðîñååííóþ ìóêó è ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè â ñìåñü. Ïðîäîëæàéòå ïîìåøèâàòü.  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâüòå ìîëîêî è ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî òåñòà. Ðàçäåëèòå òåñòî íà 3 ÷àñòè. Îäíó ÷àñòü ïîäåëèòå åùå íà òðè ðàçà è îäíó îñòàâüòå íå îêðàøåííîé, â äðóãóþ äîáàâüòå êàêàî , â òðåòüþ — îðàíæåâûé ïèùåâîé êðàñèòåëü.

Ñìàæüòå ôîðìó ìàñëîì. Íà òîëùèíó ïàëüöà îò îñíîâàíèÿ ôîðìû âûëèòü òîíêèì ñëîåì 1/3 ÷àñòü òåñòà.

Øîêîëàäíûì òåñòîì íàðèñóéòå ñïèðàëüêó.

Ïîâåðõ íàðèñîâàííîé øîêîëàäíîé ñïèðàëüêè, íàðèñóéòå îðàíæåâóþ.

Ñíîâà — øîêîëàäíóþ.

 îñòàâøèåñÿ ùåëè çàëèâàåì áåëîå òåñòî.

Àêêóðàòíî çàëèâàåì âåðõóøå÷êó îñòàâøèìñÿ áåëûì òåñòîì. Âûïåêàåì. Èñïå÷ü 3 êîðæà.

Ïðèãîòîâèì ìàñëÿíûé êðåì: Ñáåéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðíîé ïóäðîé (îòäåëèòå 100 ãð êðåìà äëÿ óêðàøåíèÿ), è äîáàâüòå ðàñòîïëåííûé íà ïàðîâîé áàíå øîêîëàä ( îñòàâüòå 50 ãð øîêîëàäà íà óêðàøåíèå). Ðàçìåøàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ . Ñìàæüòå êîðæè êðåìîì. Óêðàñüòå ïÿòíàìè êàê íà ôîòî.