ЧЕМБЕРЛЕНСКИЙ СОУС
Автор Жанна Лях
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры - 1 кг
Лук репчатый - 300 г
Гвоздика - 6 шт.
Перец душистый горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст.л.
Уксус 9% - 50 мл
Соус готовится довольно просто! Из указанной нормы продуктов получается 3 баночки по 0.5 л.
Для приготовления чемберленского соуса бланшируем помидоры: делаем сверху крестообразные надрезы, опускаем помидоры в кипяток, затем - в холодную воду, снимаем шкурку.
Нарезаем помидоры дольками и складываем их в кастрюлю.
Четвертькольцами режем лук, добавляем его к помидорам. Также добавляем в кастрюлю душистый перец, гвоздику и лавровый лист.
Засыпаем сахар и соль, наливаем подсолнечное масло.
Тушим чемберленский соус 5-7 минут. В конце вливаем столовый уксус.
Разливаем горячий соус в банки, закатываем и переворачиваем на крышку. Укутываем, оставляем остывать.
Вкусный чемберленский соус готов!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Сайт знакомств в Ольховцах без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Ольховцах кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Ольховцах для брака без регистрации
Сайт знакомств в Ольховцах с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Ольховцах без регистрации
Сайт знакомств в Ольховцах с мужчинами бесплатно
Секс в Ольховцах без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 087 920 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из огурцов "Кореец" Ингредиенты: 2 кг огурцов 0,5 кг моркови 0,5кг лука 1кг ...
Лучшие публикации