Картофельные пышки.
картофель;
мука - 1/2-1 стакан;
яйцо - 2-3 шт.;
сухие дрожжи - 1 ч.л.;
сахар - 1-2 ч.л.;
растительное масло для жарки.
Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде, добавить немного сливочного масла, горячего молока, пюрировать. Остудить до тёплого. К картофельному пюре добавить муки из расчёта на 1 литр пюре примерно 0.5 - 1 стакан муки (в зависимости от крахмалистости картофеля: по наитию), 2-3 яйца, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1-2 ч.л. сахара. Хорошо размешать, накрыть и оставить на 1 час подходить в тёплом месте. Тесто немного липнет к рукам.
Стол присыпать мукой. Выкладывать ложкой тесто размером с небольшой снежок. Обвалять в муке.
Расплющить ладошкой. Сделать несколько надрезов ножом.
Масло хорошо разогреть. Обжарить пышки. Кушать с пылу с жару. Макать в сметанку или сметанный соус (петрушечка, зеленый лук мелко порезать).
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Знакомства для интима Алапаевск бесплатно
Знакомства Алапаевск бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Алапаевск с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Алапаевск с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Алапаевск для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Алапаевск без регистрации бесплатно
Знакомства Алапаевск с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 100 838 человек
Следующая запись: Салат "Марсель" с черносливом и корейской морковкой
Лучшие публикации