Áûñòðàÿ âàòðóøêà

Áûñòðàÿ âàòðóøêà
Àâòîð: Ìàðèÿ Êàðïóíèíà

Áèñêâèòíîå òåñòî íà ñìåòàíå:
2 ÿéöà
1/2 ñòàêàíà* ñàõàðà
1 ñòàêàí* ñìåòàíû
1/2 ÷.ë. ñîäû
1 ñòàêàí* ìóêè
2ñò.ë. ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Íà÷èíêà:
500 ã òâîðîãà
1/2 ñòàêàíà* ñàõàðà (èëè ìåíüøå, ïî Âàøåìó âêóñó)
3 ÿéöà
1 ñò.ë. ìàííîé êðóïû

*ñòàêàí 250 ìë

Ìîæíî äîáàâèòü ïî âêóñó ëþáûå ÿãîäû, èçþì è ïð.

ìàñëî è ìóêà äëÿ ôîðìû

ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì,äîáàâèòü ñìåòàíó, ñîäó, ìóêó è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
çàìåñèòü îäíîðîäíîå òåñòî,îíî áóäåò íåìíîãî æèäêîå. ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, ïîñûïàòü ìóêîé,
âûëèòü òåñòî, íà òåñòî â ñåðåäèíó óëîæèòü òâîðîæíóþ íà÷èíêó (äëÿ êîòîðîé ñìåøàòü âñå ñîñòàâëÿþùèå.
òâîðîæíóþ íà÷èíêó ìîæíî ïðèñûïàòü ÿãîäàìè è ïîñòàâèòü â ÍÅðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 30-35 ìèí ïðè 180*Ñ.
Ãîòîâûé ïèðîã íåìíîãî îñòóäèòü â ôîðìå.