Кабачки, маринованные по-болгарски.
Состав: (на 4 шт. 1л банок)
3кг кабачков
2л воды
1 стакан(200г) сахара без горки
3 ст.л. с горкой соли
250г 9% уксуса
зелень (укроп, лист хрена)
4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)
1 ч.л. чёрного перца горошка
лавровый лист 6-8 шт.
Приготовление:
1) Кабачки помыть, нарезать шайбами.
2) Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
3) Приготовим маринад:
- В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить;
- влить уксус, закипятить.
4) Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить.
5) В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
6) Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
7) Банки перевернуть, укутать до полного остывания.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Сайт секс знакомств Выгода без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Выгода с взрослыми женщинами бесплатно
Сайт знакомств Выгода с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Выгода с номерами телефонов
Сайт знакомств Выгода для брака
Сайт знакомств онлайн Выгода
Сайт знакомств Выгода без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 980 967 человек
Следующая запись: Салат Огонек на зиму. Жанна Кохан Нам понадобится: 4 кг моркови (натереть на корейской терке), 2 кг ...
Лучшие публикации