Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Рыба в картофельной шубе.

Жанна Кохан
1 кг филе морской рыбы; соль, перец по вкусу; сок лимона; раст. масло для жаренья
Для кляра:
6 картофелин; 2 яйца; 3 ст. л. сметаны; соль, перец по вкусу; 200 г твёрдого сыра; 4 ст. л. муки.

Филе вымыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лимона и оставить на 15-20 мин.
Картофель очистить, вымыть, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, рубленную зелень по вкусу, натёртый на тёрке сыр, муку и всё перемешать.
Выкладывать ложкой кляр на филе и жарить на сковороде в раст. масле, положив рыбу кляром вниз. Поверх филе также выложить кляр и жарить под крышкой с каждой стороны примерно по 3 мин.
Рыба в картофельной шубе. Жанна Кохан 1 кг филе морской рыбы; соль, перец по вкусу; сок лимона; ...
Рейтинг записи:
8,0 - 261 отзыв
Нравится254
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Lena Lena
Елена Елена
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Svetlana Lana Svetlana Lana
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лина Лина
Ой,как аппетитно !!
Наверх