Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Салат "Баклажанный рай"

Вкусный, легкий, овощной.

Ингредиенты:

2 баклажана,
2 луковицы,
3 моркови,
4 помидора,
1 зубчик чеснока,
майонез,соль,
зелень петрушки и укропа,
масло для жарки.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить,дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке (терла на терке для "корейской моркови") обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:
1-баклажаны смазать майонезом с чесноком,
2 слой-лук,
3 слой- морковь, далее
4-слой баклажан смазать майонезом, далее
5 слой - лук ,
6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее
7 слой - помидоры,
8 слой- майонез с укропом,
9 слой - помидоры,
10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.
Салат "Баклажанный рай" Вкусный, легкий, овощной. Ингредиенты: 2 баклажана, 2 луковицы, 3 ...
Рейтинг записи:
7,5 - 246 отзывов
Нравится238
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Геня Геня
Людмила Людмила
Можно еще снизить каллорийность) Баклажаны запечь. А вместо майонеза использовать соус на основе натурального йогурта
Ева Ева
Да, я тоже сразу об этом подумала. А то снизу лужа из масла, а сверху майонезная мазня.
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Ева Ева
Да, обе Людочки правы)))
Ирина Ирина
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх