Пирог с сырой капустой.
Нина Стрекаловская
35 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 300 мл теплого молока или воды, 1 яйцо, 6-7 ст. л. растительного масла, мука, сколько возьмет тесто.
1 маленький кочан капусты, 1 луковица или пучок зеленого лука, зелень по вкусу, 3 вареных яйца, майонез.
Дрожжи перемешать с сахаром, добавить соль, яйцо и масло, перемешать. Влить молоко. Постепенно всыпая муку, замесить тесто консистенции мочки уха. Хорошо вымесить, скатать в шар, положить в миску, затянуть пленкой и поставить в теплое место.
Капусту тонко нашинковать, добавить соль по вкусу и немного помять капусту, но без фанатизма, чтобы капуста не успела дать сок. Добавить нашинкованный лук, зелень, натертые на крупной терке яйца и довольно много черного перца (чтобы видно было точки). В последнюю очередь заправить майонезом, но, тоже без фанатизма, чтобы начинка не была жидкой.
Подошедшее тесто обмять, разрезать на две части, одна немного поменьше. Большую часть раскатать и уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Разложить начинку. Меньшую часть раскатать чуть больше, накрыть начинку, края подвернуть под пирог и после этого немного прижать. Дать пирогу немного подойти, смазать желтком, взбитым с 1 ч. л. воды, и отправить в разогретую духовку. Выпекать при 200*С около 30 минут. Я еще выдержала 10 минут в уже выключенной духовке. Вынуть пирог, смазать растопленным маслом и накрыть салфеткой.
Приятного аппетита.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Пирог с сырой капустой. Нина Стрекаловская 35 г свежих дрожжей, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 300 ...
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
7,5
- 207 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Знакомства в Кобурге бесплатно
Знакомства онлайн в Кобурге без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Кобурге бесплатно
Знакомства в Кобурге с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Кобурге с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Кобурге с мужчинами без регистрации
Знакомства в Кобурге для брака без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 144 084 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Картофель "отмороженный". Картофель: 1 кг Масло растительное: 100 мл Поваренная соль: 0,5 ...
Лучшие публикации