Интересная засолка огурцов без уксуса
Возьмите маленькие огурцы. Срежьте кончики, проткните каждый огурец вилкой один раз.
Выберите томаты черри, морковку среднего размера и болгарский перец, несколько крупных зубчиков чеснока.
Морковь нарежьте кубиками, перец разрежьте на длинные дольки, чеснок разделите пополам.
Выложите на дно банки листья чёрной смородины, лавровый листок, французскую горчицу и перец горошком. Туда же отправьте порезанные овощи.
Теперь уложите как можно плотнее огурцы.
Рассол используйте горячий, в него стоит добавить немного лимонной кислоты. На три литра хватит чайной ложки.
Когда огурцы с овощами залиты до краёв банки, можно приступать к закатыванию.
Возьмите маленькие огурцы. Срежьте кончики, проткните каждый огурец вилкой один раз.
Выберите томаты черри, морковку среднего размера и болгарский перец, несколько крупных зубчиков чеснока.
Морковь нарежьте кубиками, перец разрежьте на длинные дольки, чеснок разделите пополам.
Выложите на дно банки листья чёрной смородины, лавровый листок, французскую горчицу и перец горошком. Туда же отправьте порезанные овощи.
Теперь уложите как можно плотнее огурцы.
Рассол используйте горячий, в него стоит добавить немного лимонной кислоты. На три литра хватит чайной ложки.
Когда огурцы с овощами залиты до краёв банки, можно приступать к закатыванию.

Следующая запись: Свёкла с капустой на зиму без уксуса
Лучшие публикации