Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Свёкла с капустой на зиму без уксуса

Сначала тщательно выберите свёклу. Она должна быть среднего размера, иметь насыщенный цвет. Лучше взять три-четыре небольшие свёклы.
Возьмите кочан капусты, три небольшие морковки.
Морковь нужно натереть на тёрке, не отваривая.
Капусту режьте тонкой соломкой. Её надо рубить тщательно, чтобы не осталось слишком крупных, толстых кусков. Затем посыпьте капусту крупной солью и отожмите. Должен появиться сок, пусть капуста хрустит.
Свёклу отварите до полуготовности и тоже натрите на тёрке.
Берите лавровый лист, гвоздику, перец горошком. Всё это выложите на дно банки, добавьте туда несколько очень маленьких зубчиков чеснока. Идеально, если используется молодой чеснок.
Смешайте морковь, капусту и свёклу, добавьте по вкусу сахар и соль.
Сделайте рассол с небольшим количеством соли и лимонной кислоты.
Наполните банку овощной смесью, залейте рассолом.
Теперь можно закатывать вашу свёклу.
Свёкла с капустой на зиму без уксуса.Сначала тщательно выберите свёклу. Она должна быть среднего ...
Рейтинг записи:
6,5 - 109 отзывов
Нравится108
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх