Лечо-салат со стручковой (туршевой) фасолью
2,5 кг помидоров красных или 0,8-1 кг томатной пасты
0,5-0,75 кг моркови
1 кг стручковой фасоли
1 кг сладкого перца
1 головка чеснока
1 (по желанию больше) острый перчик
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
2ст.л. с горкой соли
50-75 мл уксуса 9%
Выход: около 4 л
Помидоры пропустить через мясорубку или развести пасту до общего объема 2л. Острый перец и чеснок пропустить через мясорубку, смешать с томатной массой. Добавить соль, сахар, растительное масло, поставить на огонь и проварить после закипания минут 5-7
Морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить в томатную массу. Варить 10 минут
Фасоль порезать достаточно крупно( на 2-3 части).Добавить в салат и варить 20 минут
Затем в салат выложить перец, нарезанный полосками, варить еще 15 минут
В самом конце влить уксус , проварить все 5 мин и разложить салат по стерильным прогретым банкам, укутать в одеяло до полного остывания.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Сайт знакомств в Великой Багачке с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Великой Багачке для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Великой Багачке для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Великой Багачке бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Великой Багачке кому за 50
Сайт знакомств в Великой Багачке с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Великой Багачке бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 993 188 человек
Следующая запись: Соус к мясу из красной смородины
Лучшие публикации