Соленый перец
Состав:
острый перец - 1 кг
вода- 2,5 литра
соль- 7,5 столовых ложек с горкой (200 гр.)
лавровый лист- 4-6 штук
зелень сельдерея- 100 гр.
чеснок- 5 зубчиков
Приготовление
На дно кастрюли положить сельдерей. Затем стручки перца, зубчики чеснока и лавровые листики.
Залить рассолом. Для приготовления рассола, вскипятить 2,5 литра воды, добавить соль и полностью ее растворить. Остудить рассол и залить им перец.
Прикрыть перец чистой салфеткой или марлей, придавить перевернутой тарелкой. На тарелку поставить груз.
Оставить на 10-14 дней при комнатной температуре.
Через две недели открываем кастрюлю и смотрим, перчик поменял цвет с зеленого на желтоватый, стал соленый и ароматный.
Вытащить стручки перца и разложить по чистым стерилизованным банкам.
Рассол вскипятить и залить горячим рассолом перец. Закатать банки крышками и остудить.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Знакомства Версаль для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Версаль с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Версаль кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Версаль с девушками без регистрации
Секс знакомства Версаль без регистрации бесплатно
Знакомства Версаль для взрослых без регистрации
Знакомства Версаль с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 070 769 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Коллекция Рецептов - 8 сентября 2015 в 15:15
Лучшие публикации