Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Состав:
(Из расчета на 3-х литровую банку)
Свежие помидоры – 1,6 кг
Укроп – 50 г (зелень)
Чеснок – 15 долек
Красный горький перец – 3 стручка
Зеленый сладкий перец, резаный – 30 г
Лавровый лист – 2 шт
Листья черной смородины – по вкусу
Сельдерей – 15 шт

Приготовление:
Выбрать не переспелые помидоры (молочного или бурого цвета). Тщательно вымыть, обсушить. На дно банок (2-3 л) уложить 1/3 необходимых специй, наполнить банку помидорами до половины. Сверху добавить еще 1/3 общего количества специй. Заполнить банку помидорами доверху, на них выложить остаток специй.

Приготовить солевой раствор 4-6% концентрации (на 1 л воды – 50-60 г соли). Рассол отфильтровать, дать остыть. Охлажденным рассолом залить наполненные банки доверху. Тщательно прокипятить крышки, герметично закрыть банки и поставить их в прохладное место. Консервация готова.
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ.Состав:(Из расчета на 3-х литровую банку)Свежие помидоры ...
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится196
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Natalistka Natalistka
Комментарий скрыт
Инна Инна
Только соль??? Не рискну)
Трюфелька Трюфелька
ИННА, соли вполне достаточно ! ничего не взорвется...просто будут соленые помидорчики)))
Алида Ociarovanije :))) Spasib... Алида Ociarovanije :))) Spasib...
Bez ukcusa delaju...no sterilizuju
Мила Мила
Тоже так делала! Не взрывалось! Вкуснятина!
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Юрий Юрий
угостила бы....оценил по вкусу...а так ...не верю...
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Делает подруга так, но хранить надо в холодильнике и они получаются как квашеные.
Инна Инна
Ну ,Убедили))) попробую!!!))) Спасибо!
Наверх