Àäæèêà "Íåæíàÿ" Àä­æè­êà ïî­ëó÷à­åò­ñÿ î÷åíü ìÿã­êîé è íàñ­òîëü­êî âêóñ­íîé, ÷òî ãîñ­òè ...

Àäæèêà "Íåæíàÿ"

Àä­æè­êà ïî­ëó÷à­åò­ñÿ î÷åíü ìÿã­êîé è íàñ­òîëü­êî âêóñ­íîé, ÷òî ãîñ­òè ïî­ðîé åäÿò å¸ ëîæ­êà­ìè, êàê âà­ðåíüå.
Âàì ÿ äàì âñþ íîð­ìó ïåð­öà, à âû óæ ñà­ìè ðå­øàé­òå, ñêîëü­êî åãî êëàñòü. Ïðî­äóê­òû:



2,5 êã ïî­ìèäî­ðîâ (ìÿ­ñèñ­òûõ, à íå âî­äÿíèñ­òûõ),
1 êã ìîð­êî­âè,
1 êã êðàñ­íî­ãî áîë­ãàðñ­êî­ãî ïåð­öà
1 êã êèñ­ëûõ ÿá­ëîê,
100 ã îñò­ðî­ãî êðàñ­íî­ãî ïåð­öà,
200 ã ñà­õàðà,
100 ã ñî­ëè,
200 ìë óê­ñó­ñà 9%,
200 ã ÷åñ­íî­êà,
200 ìë ðàñ­òè­òåëü­íî­ãî ìàñ­ëà.

Ïî­ìèäî­ðû, ìîð­êîâü, ïå­ðåö è ÿá­ëî­êè èç­ìåëü­÷èòü â ìÿ­ñîðóá­êå èëè êîì­áàé­íå. Âû­ëèòü â êàñò­ðþ­ëþ è âà­ðèòü ÷àñ ñ ìî­ìåí­òà çà­êèïà­íèÿ. Âûê­ëþ­÷èòü.
×å­ðåç 10 ìè­íóò äî­áàâèòü ñà­õàð, ñîëü, óê­ñóñ, äàâ­ëå­íûé ÷åñ­íîê è ìàñ­ëî. Ïå­ðåìå­øàòü è ðàç­ëèòü ïî ñòå­ðèëè­çîâàí­íûì áàí­êàì. Çà­êàòàòü.

Ïî­ëó÷à­åò­ñÿ 5,5 ëèò­ðîâ.