Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.

Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).

Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой).Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень ...
Рейтинг записи:
8,5 - 321 отзыв
Нравится305
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Laine Laine
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Попробую!!! Спасибо.
Марина Марина
мой рецепт! так же делаю и помидоры и ассорти!!! Идеально!!
Лара Лара
Комментарий скрыт
Кулинар...чик! Кулинар...чик!
Одной заливки кипятком вполне хватает и на 10-15 минут.............И НИКАКИХ ПРОБЛЕМ ЗА 10 ЛЕТ)))
Галина Галина
Комментарий скрыт
Кулинар...чик! Кулинар...чик!
И ТЕРЯЕТСЯ ХРУСТ! ПРОВЕРЕНО!
Валентина Жидких Валентина Жидких
Комментарий скрыт
Галина Галина
Комментарий скрыт
Кулинар...чик! Кулинар...чик!
предлагаю сравнить и закрыть две баночки одним и другим способом!
Нина Нина
Комментарий скрыт
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Простите,консервант!
Михаил Михаил
Комментарий скрыт
Михаил Михаил
Комментарий скрыт
Яков Яков
ВИДЕТЬ БУДУЩЕЕ ЧЕРЕЗ ПРОШЛОЕ?
https://chenneling.info/poems/…08.17.html
Наверх