ПОМИДОРЫ
Состав:
помидоры
перец болгарский
перец острый
листья черной смородины, винограда, вишни (можно только листья смородины)
веточки петрушки, венчик укропа
перец черный и душистый горошком
лавровый лист
уксус 6% — 100 мл или 9% — 70 мл на 3-х литровую банку
сахар 4 ст. ложки на 3-х литровую банку
соль 1,5 ст. ложки на 3-х литровую банку
Банки хорошо вымыть.
Налить в кастрюлю воду из расчета 1,5 л на 3-х литровую банку + запас и поставить на огонь.
Помыть помидоры, зелень, перец.
На дно банки положить листик винограда, несколько листиков смородины и вишни, несколько кусочков острого перца, разрезанный на 4 части болгарский перец, 3-4 лаврового листика, несколько веточек петрушки и 1 венчик укропа (необязательно) и штук 10 горошин черного и душистого перца. Если чего-то из этого нет, не страшно, консервированные помидоры все равно получатся вкусными.
Насыпать в банки помидоры.
Налить кипящую воду в банки с помидорами, прикрыть чистыми крышками и оставить на 15 минут.
Вскипятить в другой кастрюльке воду, бросить туда крышки (не те, которые на банках) и пусть кипят.
Затем слить воду с банок в кастрюлю и снова вскипятить ее.
В банки насыпать сахар, соль, влить уксус.
Налить кипящую воду и закатать крышками, которые кипели в кастрюльке.
Закрытые банки перевернуть и укутать в одеяло на сутки.
Хранить можно при комнатной температуре — не взорвутся! Проверено!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Сайт знакомств Сантандер с девушками бесплатно
Сайт знакомств Сантандер с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Сантандер кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Сантандер бесплатно
Сайт знакомств Сантандер для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Сантандер для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Сантандер бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 615 205 человек
Следующая запись: ХАРИССА ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ПЕРЦЕВ
Лучшие публикации