Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Хрустящая квашеная капуста хороша для щей и на закуску

Ингредиенты:
• свежая капуста
• морковь
• 2 столовые ложки сахарного песка
Рассол на 2 литра воды:
• 3 столовые ложки соли

Приготовление:
Кочаны капусты очистить от увядших листьев, при необходимости обмыть проточной водой и нашинковать соломкой любой длины. Морковь очистить промывая проточной водой, затем натираем на крупной терке. Смешиваем нашинкованную капусту с натертой морковью. Затем приготовим рассол. Для этого в 2-х литрах холодной кипяченой питьевой воды растворяем 3 столовые ложки соли с горкой. Теперь в 5 литровую банку очень плотно утрамбовываем капусту и заливаем холодным рассолом. Забыла упомянуть, банка должна быть чистой. Оставляем банку с капустой на 2 дня кваситься в теплом месте, а чтобы не было горечи периодически её протыкайте, выпуская скопившийся газ. На третий день сливаем весь рассол в кастрюлю и растворяем в нём 2 столовые ложки сахарного песка. Снова заливаем сладким рассолом нашу капусту и ставим банку в холодильник. К вечеру она будет готова к применению и употреблению. Кстати, если в квартире холодно, процесс квашения займёт чуть больше времени. Их готовой капусты получаются очень вкусные кислые щи, а можно кушать на закусочку! По желанию в капусту с морковью можно положить крупно нарезанное яблоко, а морковь фигурно нарезать. Перед варкой щей яблоко убираем.
Хрустящая квашеная капуста хороша для щей и на закуску.Ингредиенты:• свежая капуста• морковь• 2 ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 281 отзыв
Нравится274
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Нина Нина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт

Следующая запись: Fish and Chips

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Алексеевке для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Алексеевке для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Алексеевке с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Алексеевке с девушками без регистрации Сайт знакомств в Алексеевке кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Алексеевке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Алексеевке
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно