Солянка на зиму
Заготовку для солянки на зиму можно делать с грибами или мясом, с помидорами, луком и другими овощами по собственному вкусу наподобие рагу. Среди многообразия рецептов приготовления солянки хочется выделить следующий: наиболее простой и в то же время вкусный.
Ингредиенты:
-1,5 кг свежей белокочанной капусты;
-1,5 помидоров;
-1 кг лука;
-0,7 кг огурцов;
-1 кг моркови;
-0,5 кг перца болгарского;
-1 стакан сахарного песка;
- стакана растительного масла;
-2 ст.л. соли;
-перец горошком черный;
-лавровый лист
Приготовление:
Капуста шинкуется соломкой очень тонко. Морковка трётся на тёрке. Сладкий перец режется полосочками. Помидоры, огурцы и лук нарезаются удобными для употребления кубиками.
Подготовленные овощи складываются в кастрюлю (желательно эмалированную). Туда же добавляется масло растительное, сахарный песок, соль, специи. Солянка доводится до кипения и варится на низком огне около часа, периодически помешивая, чтобы не пригорела. В конце варки добавляем уксус.
Готовая солянка раскладывается в стерилизованные банки и закатывается. До полного остывания банки переворачиваются дном вверх. Хранится в прохладном месте. При подаче к столу солянку можно сдобрить столовой ложкой растительного масла и присыпать зеленью.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Знакомства Чумаков с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса Чумаков без регистрации бесплатно
Знакомства Чумаков кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Чумаков с девушками бесплатно
Знакомства Чумаков для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Чумаков для взрослых бесплатно
Знакомства Чумаков бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 978 814 человек
Следующая запись: Помидоры черри
Лучшие публикации