Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Зимний острый салат из синих баклажан «Огонек»

Довольно острый вариант салата из синих баклажан с болгарским перцем. Не зря ему дали название «Огонек».
Ингредиенты:
Синие баклажаны – 5 кг.
Уксуса столового – 1 стакан.
Масла подсолнечного – на глаз.
Сахарного песка – 2 ст.л.
Чесночка – 200 гр.
Сладкого перчика – 1,5 кг.
Горького перца красного – 2 шт.
Соли крупной – 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:
Баклажаны промываем и нарезаем кружками, далее складываем их в большую емкость, солим, хорошенько перемешиваем и ненадолго оставляем. Дальше заливаем их водой, все перемешиваем и даем полчаса настояться, после чего сливаем водичку.
На хорошенько разогретом масле с двух сторон обжариваем баклажаны. Сладкий и горький перчик моем, удаляем семена. Чеснок, горький перец и сладкий перекручиваем при помощи мясорубки. В готовую острую массу добавляем уксус и песок сахарный, солим на вкус.
Дальше стерилизуем баночки и крышки. Баклажаны по одному обваливаем в острой смеси и складываем по баночкам. В каждую банку наливаем смеси и накрываем крышечками жестяными, но не закупориваем.
Ставим банки с баклажанами стерилизоваться минут на 35 и только после этого можно приступать к закатыванию.
Зимний острый салат из синих баклажан «Огонек».Довольно острый вариант салата из синих баклажан с ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 283 отзыва
Нравится280
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Жасмин Жасмин
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
люблю огонек !
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новогеоргиевке без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Новогеоргиевке для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Новогеоргиевке для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Новогеоргиевке с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Новогеоргиевке с женщинами кому за 35 без регистрации Сайт секс знакомств в Новогеоргиевке без регистрации Сайт знакомств в Новогеоргиевке с мужчинами бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно