"Волшебные" пирожки...
Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым.
Для теста:
250 мл воды(теплой)
75 мл молока(теплого)
1 ст.л сухих дрожжей
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
6+1 ст.л растительного масла
3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Начинка:(на выбор)
-зеленый лук+варенное яйцо
-картофель+жаренные грибочки
-картофель с печёнкой
-жаренная квашеная капуста
-тушеная капуста с грибами
-горох
Приготовление:
1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л
дрожжей(оставить на 5-7 минут,для поднятия "шапочки")
2.Затем добавить соль,6 ст.л растительного масла и
муку(просеять).Замесить тесто,после замеса,добавить еще 1 ст.л
растительного масла.
3.Накрыть кастрюлю,оставить на 1-1,5 часа(за это время 1-2 раза
обмять)
4.Далее как обычно,разделить тесто на небольшие шарики(примерно с
мандаринку)Слепить пирожки,жарить на растительном масле(чем
больше масло,тем лучше.Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.
Эти пирожки очень вкусные как в первый день,так и на второй.С одной
порции выходит маловато для большой семьи,по этому готовлю сразу
две(каждую порции замешиваю отдельно!!!)
Приятного аппетита!
Автор: Марина Гармаш
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Знакомства в Веселом бесплатно
Знакомства онлайн в Веселом для взрослых
Знакомства в Веселом кому за 30 бесплатно
Знакомства в Веселом с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Веселом для серьезных отношений и брака
Знакомства в Веселом с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Веселом без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 833 796 человек
Следующая запись: Коллекция Рецептов - 5 августа 2015 в 15:46
Лучшие публикации