Ãðèáíûå êóë¸÷êè

Ãðèáíûå êóë¸÷êè

Áåð¸ì 1 óïàêîâêó ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà
- 5 êàðòîôåëèí ñðåäíåé âåëè÷èíû
- 2 ëóêîâèöû
- 200 ã ñóõèõ ãðèáîâ
- 100 ã ñûðà
- 1 ïó÷îê ïåòðóøêè
- 2 ÿéöà
- ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ãðèáû îòìî÷èòü, ïðîâàðèòü, îòæàòü.
2. Êàðòîôåëü ñâàðåííûé â ìóíäèðå, ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêîì.
3. Ãðèáû îáæàðèòü ñ ëóêîì.
4. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
5. Êàðòîôåëü, ñûð, ãðèáû, ïåðåö ïåðåìåøàòü.
6. Ðàçìîðîæåííîå ñëîåíîå òåñòî íàðåçàòü íà ïðÿìîóãîëüíèêè.
7. ßéöà ñëåãêà âçáèòü.
8. Âíóòðåííþþ ÷àñòü ïîëó÷èâøèõñÿ ïðÿìîóãîëüíèêîâ ñìàçàòü ÿéöîì, ïîëîæèòü íà÷èíêó è ñâåðíóòü â êóë¸÷êè.
9. Âûëîæèòü êóë¸÷êè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü îñòàâøèìñÿ ÿéöîì, ïîñòàâèòü â äóõîâêó è âûïåêàòü 15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.
10. Ãîòîâûå êóë¸÷êè óêðàñèòü ïåòðóøêîé