Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

Èíãðåäèåíòû:

ßéöà - 3 øò.
Òâîðîã - 500 ã
Ñìåòàíà - 250 ã
Ñàõàð - 1 ñò.
Êðàõìàë - 2 ñò.ë.
Âàíèëèí
Öåäðà ñ 1 àïåëüñèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âñå ïðåäåëüíî ïðîñòî, âêëþ÷èòå äóõîâêó è ïðîãðåéòå åå äî 180 ãðàäóñîâ, èíãðåäèåíòû âñå ïî ñïèñêó ñëîæèòå â åìêîñòü, âêëþ÷èòå ìèêñåð è ïðîñòî âñå ñìåøàéòå â òå÷åíèè ìèíóòîê 3-4.
2. Äàëåå âîçüìèòå ôîðìó íåáîëüøîãî äèàìåòðà 20-22 ñì, ñìàæüòå ìàñëîì èëè æå ïðîñòî óñòåëèòå ïåêàðñêîé áóìàãîé, âûëåéòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü è ïîñòàâüòå âûïåêàòüñÿ ìèíóò íà 40-50, åñëè ñåðåäèíêà áóäåò íåìíîãî äðåáåçæàùåãî âèäà íå ñòîèò ïåðåæèâàòü, êîãäà òâîðîæíèê îñòûíåò âñå çàìå÷àòåëüíî ñõâàòèòñÿ.
3. Îñòóäèòü íåïðåìåííî, òàê êàê òîò ñàìûé âêóñíûé âêóñ ýòîãî èçäåëèÿ â ãîðÿ÷åì âèäå íåâîçìîæåí. Öåäðó àïåëüñèíà ìîæíî çàìåíèòü íà ñóõîôðóêòû, ñâåæèå ôðóêòû, îðåõè.
À åùå âñå ýòî äåëî ìîæíî âûïåêàòü íà îñíîâå èç òåñòà, íó, êàê â ÷èçêåéêàõ, ïîðóáèëè ïå÷åíüå ñ ìàñëîì, âûëîæèëè äíî, çàëèëè ñâåðõó ñûðíóþ êðàñîòó, âûïåêëè.