Ðåöåïò ïèööû ìèíóòêà – îòìåííûé âêóñ áåç îñîáûõ õëîïîò

Ðåöåïò ïèööû ìèíóòêà – îòìåííûé âêóñ áåç îñîáûõ õëîïîò

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Ñìåòàíà – 4 ñò. ëîæêè
Ìàéîíåç – 4 ñò. ëîæêè
ßéöà êóðèíûå – 2 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – 9 ñò. ëîæåê
Äëÿ íà÷èíêè:
Âåò÷èíà – 50 ã
Ñàëÿìè – 50 ã
Ñîñèñêè – 50 ã
Ñûð òâåðäûé – 50 ã
Ìàñëèíû – 6 øò.
Òîìàòû – 2 øò.
Ñïåöèè
Ìàéîíåç
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Â åìêîñòè ñìåøèâàåì ìàéîíåç è ñìåòàíó.
2. Äîáàâëÿåì ÿéöà è âñå âçáèâàåì.
3. Êëàäåì ìóêó è ñíîâà âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
4. Ãîòîâèì íà÷èíêó. Âåò÷èíó, ñàëÿìè è ñîñèñêè íàðåçàåì êóáèêàìè. Òîìàòû òîæå ìîæíî ïîðåçàòü êóáèêàìè, à ìîæíî òîíåíüêèìè ïîëóïëàñòèíêàìè. Ìàñëèíû ðåæåì êîëå÷êàìè. Ñûð òðåì íà êðóïíîé èëè ìåëêîé òåðêå – êîìó êàê áîëüøå íðàâèòñÿ.
5. Ñêîâîðîäêó ñëåãà ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âëèâàåì òåñòî íà ñêîâîðîäêó.
6. Ðàñêëàäûâàåì ñâåðõó íà òåñòî íà÷èíêó, íàòåðòûé ñûð è ïîñûïàåì ñïåöèÿìè. Íàíîñèì ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.
7. Ñòàâèì ñêîâîðîäêó íà íåáîëüøîé îãîíü, íàêðûâàåì êðûøêîé è âàðèì…èëè æàðèì…èëè ïå÷åì íàøó ïèööó. Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòñÿ, ìîæíî ñ÷èòàòü, ÷òî ïèööà ãîòîâà.
Âîò òàêîé âîò ñîâåðøåííî ïðîñòîé ðåöåïò ïèööû ìèíóòêà, êîòîðàÿ èñ÷åçàåò ñ òàðåëîê äàæå áûñòðåå, ÷åì ãîòîâèòñÿ