Íåæíûé ðóëåò äëÿ ëþáèòåëåé êàëüìàðîâ

Íåæíûé ðóëåò äëÿ ëþáèòåëåé êàëüìàðîâ

Èíãðåäèåíòû:
Êàëüìàðû (ó ìåíÿ âàðåíûå)– 600 ãðàìì;
Òåðòûé ñûð – 300 ãðàìì;
Ñûðîå êóðèíîå ÿéöî – 2 øòóêè;
Âàðåíîå êóðèíîå ÿéöî – 3 øòóêè;
Òâîðîæíûé ñûð òèïà Àëüìåòòå – 100 ãðàìì
Îãóðåö ñâåæèé – 1 øòóêà;
Îãóðåö ìàðèíîâàííûé – 1 øòóêà;
Çåëåíü ëþáàÿ – 1 ïó÷îê;
Ñïåöèè- ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàëüìàðû èçìåëü÷èëà, ñìåøàëà ñ òåðòûì ñûðîì, ïîñîëèëà, ïîïåð÷èëà (ó ìåíÿ ëèìîííûé ïåðåö).
2. Ñìåøàëà èõ ñ òåðòûì ñûðîì è 2 âçáèòûìè ÿéöàìè. 3. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ðàñïðåäåëèëà íà ïðîòèâíå íà áóìàãå äëÿ âûïå÷êè è çàïåêëà ìèíóò 10 ïðè 200 ãðàäóñàõ â ðàçîãðåòîé äóõîâêå.
4. Ïîêà êàëüìàðû çàïåêàëèñü, ïîðåçàëà îãóðöû è çåëåíü.
5. Òàêæå èçìåëü÷èëà âàðåíûå ÿéöà.
6. Çàïå÷åííûé ïëàñò ñëåãêà îñòóäèëà , à ïîòîì ãóñòî ïðîìàçàëà òâîðîæíûì ñûðîì.
7. Ðàñïðåäåëèëà íà íåì îãóðöû è çåëåíü. Ñâåðõó åùå ïðîìàçàëà òâîðîæíûé ñûð è âûëîæèëà ïîðåçàííûå ÿéöà.
8. Ñâåðíóëà ïëàñò â ðóëåò, çàïàêîâàëà â ôîëüãó è ïîäåðæàëà â íåé äî îñòûâàíèÿ ãäå-òî ÷àñ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!